Ohlala! Panaderia Bistrot

Cafetería Bistro

Es el mejor lugar para desconectar y disfrutar de una atmósfera especial a cualquier hora del día.

Deja que el aroma a café recién hecho te envuelva, que te seduzca su amplia selección de pan dulce recien hecho, entre otras muchas opciones.

Disfruta de un ambiente ideal para deleitar desde una bebida a tu elección hasta una comida completa a la carta.

restaurante frances en guadalajara ohlala OHLALA (1)

restaurante frances en guadalajara ohlala OHLALA (2)

restaurante frances en guadalajara ohlala OHLALA (3)

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Cafetería Bistro

Es el mejor lugar para desconectar y disfrutar de una atmósfera especial a cualquier hora del día.

Deja que el aroma a café recién hecho te envuelva, que te seduzca su amplia selección de pan dulce recien hecho, entre otras muchas opciones.

Disfruta de un ambiente ideal para deleitar desde una bebida a tu elección hasta una comida completa a la carta.

Cafeteria y Panaderia Bistro Ohlala

Cafeteria-y-Panaderia-Bistro-Ohlala-3a

Cafeteria-y-Panaderia-Bistro-Ohlala-2a

Cafeteria-y-Panaderia-Bistro-Ohlala-3

MENÚ

BEBIDAS

JUGOS CÍTRICOS

Naranja
Toronja
Lima
Mandarina de temporada

BEBIDAS PREPARADAS

Naranjada
Toronjada
Limonada
Frambuesada
Limonada Ohlala

BEBIDAS EMBOTELLADAS

Ferrier
Botella de agua CH
Botella de agua GDE
Refresco lata
Limonada Ohlala

BEBIDAS CALIENTES

Café Americano
Expresso
Expresso doble
Chocolate Frances
Latte
Capuccino
Capuccino sabores

Moka, Vainilla, Almendras y Caramelo

FRAPPÉS

Chai
Chocolate con Menta
Matcha
Gianduja
Capuccino

TÉ ORGÁNICO

Chabacano maduro
Earl Grey
Earl Grey y Rosas
Green Ginseng
Honeybush
Indian Chai
Mango sensual
Rooibos Sudafrica
Sencha

TÉ

Verde
Earl Grey
Frutos rojos
English Breakfast
Manzanilla
Yerbabuena

DESAYUNOS

OMELETTES

SALMÓN AL ENELDO

Salmón fresco, papitas salteadas y crema de eneldo
ESPINACAS CAMPESINAS

Guisadas con ajo, cebolla y aceite de oliva
PIMIENTOS CONFITADOS

Marinados y horneados en aceite de oliva
CHAMPIÑONES PARISINOS

Guisados con ajo y aceite de oliva
NATURAL

Solo queso mozzarella rallado
CLARAS

Elige tu ingrediente
JAMÓN

Cerdo o pavo
CHORIZO ESPAÑOL

Rebanado y desgrasado
MOZZARELLA Y ALBAHACA

Queso fresco
NACIONAL

Jitomate, chile verde y cebolla

BAGUETTES & TARTINES

Elige Tu Pan: Baguette, Suave, Campesino y Chapata

AMERICANO

Jamón, queso, huevo cocido & vegetales
CARNES FRÍAS

Jamón, salami, pepperoni & vegetales
MOZZARELLA FRESCO Y PESTO

Tomate cherry & arugula
MONSIEUR

Carne estofada, queso y chorizo
BAGNAT DE ATUN AHUMADO

Mayonesa, atún ahumado & vegetales
TARTINE QUESO Y JAMÓN

Queso mozzarella y jamón de pavo o cerdo
TARTINE MOUSSE DE QUESO DE CABRA

& jitomate deshidratado
TARTINE VEGETARIANO

& jitomate deshidratado

MOLLETES

Elige Tu Pan: Baguette, Suave, Campesino y Chapata

SOLO QUESO

Frijoles, queso y pico de gallo
PORTOBELLO

Frijoles, queso, portobello salteado y ensalada cherrys
CHORIZO ESPAÑOL

Frijoles, queso, chorizo español y pico de gallo
MOZZARELLA

Frijoles, mozzarella y ensalada cherrys y nopales
TOCINO

Frijoles, tocino a la plancha y pico de gallo

CHILAQUILES ESTILO OHLALA!

ROJOS DE XOCONOSTLE

Salsa elaborada con una mezcla de chiles y tuna originaria de la región, acompañado de frijoles, queso de mesa y crema ácida.
FLOR DE CALABAZA

Salsa cremosa y ligera de pepita y flor de calabaza, acompañada con frijoles, queso de mesa y crema ácida.
REQUESÓN

Salsa especialidad del chef de requesón y hierbas finas, acompañado con frijol negro al epazote y queso de mesa, cebolla morada y crema ácida.
POBLANOS

salsa verde ligeramente picante y cremosa de chile poblano, acompañada con frijoles con queso de mesa. Pepitas de calabaza, chile serrano, cebolla morada y crema ácida.

EXTRAS

PAPAS FRITAS
CAMPARI A LA PROVENÇAL

COMIDAS

ENTRADAS

Tradicional Tabla de quesos

Chédar, mozzarella, brie, suave de cabra, acompañado con una mermelada de chiles con frutos rojos…
Buschettas de carnes frías

Tomate, albahaca, ajo y una combinación de jamón serrano y selva negra …
Carpaccio de Res

Marinado a la pimienta, acompañado con queso parmesano, jitomate deshidratado y arugula
Cubos de atún

Salteados al ajonjolí y pimientas verdes, acompañado con un guacamole estilo oriental (wasabi)
Champiñones horneados

Rellenos de una mousse de requesón y panceta, Acompañados de una fresca ensalada de arúgula, tomatitos y nuez
Tostadas de pato ahumado

Sobre pan campesino melba delicadamente coronado de ensalada aromática…

SOPAS

Sopa de cebolla gratinada

Receta tradicional francesa, deliciosa y auténtica
Crema de almeja

Todo un clásico en Ohlala!
Sopa especial de temporada

preguntar a su mesero

ENSALADAS

Ohlala

Mix de hojas verdes con frutos rojos y almendras, vestido con vinagreta de lavanda …
Chevre chaud (caliente o fría)

Exquisitos trozos de queso de cabra empanizados sobre mix de lechugas, nueces y mermelada de cebolla, vestida con vinagreta de cítricos …
Landaise

ensalada clásica del suroeste de Francia, con mollejas de apto y filetitos de pato ahumado sobre mix de lechugas
Pollo y espárragos

Pechuga de pollo a la plancha, espárragos salteados y un mayonesa casera de ajo y perejil …

PLATO FUERTE

Filete miñón

tierno corte de res en salsa de pimientas. Acompañado de vegetales rostizados y puré de papa...
Atún sellado

Medallón de atún fresco a la plancha con salsa asiática, acompañado de vegetales rostizados...
Pollo al horno en salsa de tomillo

Tierna pechuga de pollo horneada lentamente con mostaza dijon. Acompañado de papas y ejotes al horno delicadamente sazonados
Salmón al ajonjolí

Medallón de salmón fresco a la plancha en costra de ajonjolí blanco y negro, acompañado de espárragos y vegetales a la plancha...
Hachis parmentier

Clásico platillo francés de capas finas de puré de papas con un estofado de carne de res entre ellas, gratinado. Acompañado de ensalada...

ESPECIALES DE LA CASA

Croissant Ohlala!

Con jamón y queso, acompañado de ensalada.
Quiche del día

Especialidad de la panadería.
Croque Monsieur

Sandwich caliente clásico francés con pan de caja (barra inglesa), queso gratinado, bechamel de la casa y jamón.
Croque Madame

Misma composición que el Croque Monsieur coronado con un huevo estrellado.

POSTRES ESPECIALIDAD OHLALA!

Tarta de limón con merengue
Tarta de chocolate semi amargo con avellanas
Crumble de frutos rojos
Macarrones
Eclairs

chocolate, frambuesa o dulce de leche.

CANASTA DE PAN DE NUESTROS HORNOS

Croissant
Chocolatin
Croissant de crema de avellana, cacao y trozos de almendra tostada
Scones (especialidad de la casa)

arándanos, canela chocolate, integrales.
Caracola con un toque de crema pastelera, pasas, arándanos o chocolate
Croissant de almendra
Chocolatin de almendra
Hogaza de centeno con pasas, arándanos o nueces

Ideal para compartir, baja en calorías
Hogaza energética

Pan hecho con pasas, almendras, chabacanos y avellanas

L E S UCRÉ/LO DULCE

Plato de frutas de temporada
Yogurth orgánico y frutas
Baguette y mermelada de higos
Pain perdu “tostada francesa”

pan bañado en vainilla, mantequilla y canela …
Pancake del panadero

acompañado de nuestros frescos frutos del bosque

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MENÚ

JUGOS CÍTRICOS

Naranja

Toronja

Lima

Mandarina de temporada

BEBIDAS PREPARADAS

Naranjada

Toronjada

Limonada

Frambuesada

Limonada Ohlala

BEBIDAS EMBOTELLADAS

Ferrier

Botella de agua CH

Botella de agua GDE

Refresco lata

Limonada Ohlala

BEBIDAS CALIENTES

Café Americano

Expresso

Expresso doble

Chocolate Frances

Latte

Capuccino

Capuccino sabores

FRAPPÉS

Chai

Chocolate con Menta

Matcha

Gianduja

Capuccino

TÉ ORGÁNICO

Chabacano maduro

Earl Grey

Earl Grey y Rosas

Green Ginseng

Honeybush

Indian Chai

Mango sensual

Rooibos Sudafrica

Sencha

TÉ

Verde

Earl Grey

Frutos rojos

English Breakfast

Manzanilla

Yerbabuena

OMELETTES

SALMÓN AL ENELDO

ESPINACAS CAMPESINAS

PIMIENTOS CONFITADOS

CHAMPIÑONES PARISINOS

NATURAL

CLARAS

JAMÓN

CHORIZO ESPAÑOL

MOZZARELLA Y ALBAHACA

NACIONAL

BAGUETTES & TARTINES

Elige Tu Pan: Baguette, Suave, Campesino y Chapata

AMERICANO

CARNES FRÍAS

MOZZARELLA FRESCO Y PESTO

MONSIEUR

BAGNAT DE ATUN AHUMADO

TARTINE QUESO Y JAMÓN

TARTINE MOUSSE DE QUESO DE CABRA

TARTINE VEGETARIANO

MOLLETES

Elige Tu Pan: Baguette, Suave, Campesino y Chapata

SOLO QUESO

PORTOBELLO

CHORIZO ESPAÑOL

MOZZARELLA

TOCINO

CHILAQUILES ESTILO OHLALA!