Bistro

Bistros Cafes

Bebidas Alimentos

BEBIDAS DE BARISTA

Espresso

Espresso Doble

Americano Espresso

Cappuccino

Cappuccino de Sabores

Caramelo francés | Vainilla | Almendra | Moka

Latte

Latte de Sabores

Caramelo francés | Vainilla | Almendra | Moka

Matcha Latte (Orgánico)

Chai Latte

Chai Guayaba Latte

Deliciosa combinación entre chai y un toque dulce y tropical de guayaba.

Chocolate Estilo Francés

(Cacao natural y azúcar moscabado)

Prensa Francesa

Método de extracción de café típico de Francia, para quienes gustan de los sabores francos.

Café Lechero

El típico veracruzano a nuestro estilo.

Kafé Xarró (náhuatl)

Inspiración del café de Olla. Infusión de cítrico, chocolate, café aromatizado con especias. (Se sirve frío o caliente).

Taro Latte

Bebida cremosa y ligeramente dulce con el característico sabor a nuez y vainilla del taro, combinado con leche espumosa.

TÉS Y TISANAS

Casa de Tés francesa, fundada en París en 1986, que reúne los mejores tés y tisanas alredor del mundo. ¡Explosión de emociones sensoriales! (Pregunte al mesero por los sabores disponibles).

Tetera con 1 sobre

Tetera con 2 sobres

Tisanas Frutales

Sabores, frutos rojos, frutos exoticos.

JUGOS & LICUADOS

*Jugos 100% Natural.*

Naranja

Toronja

Verde

Licuado frutas naturales

(papaya, fresa o plátano)

Licuado Napolitano

Chocomilk

Opción Mixto o leche vegetal

FRAPPÉS, MALTEADAS & SMOOTHIES

Frappé Taro

Frappé Chai

Frappé Matcha (Orgánico)

Frappé Café

Malteada

(fresa, chocolate, vainilla)

Smoothie de Mangomaracuya

Smoothie Mix Berries

Smoothie Mix Fresa-Guayaba

SIN ALCOHOL

Limonada Ohlala!

Con frutos rojos.

Limonada Ginger!

Jengibre, hierbabuena y limón.

Limonada Pasión

Maracuya y hierbabuena.

Lemon Rose

Sutiles notas florales, jugo de limón fresco, blueberries y hierbabuena.

Naranjada

SODAS

Agua Mineral Perrier

Botella de Agua Natural

Refresco de lata

Agua Mineral Topo Chico

NUESTRA

Mimosa

Jugo de naranja y vino blanco espumoso

La Vie en Rose

Vino rosado, jugo de toronja y trocitos de fresa.

A ogato Frangelico

Espresso doble vertido sobre helado de vainilla, con un toque de licor Frangelico Espolvoreado con cocoa.

Sangría Ohlala!

Limonada, vino tinto y frutos rojos frescos.

Aperol Spritz

Cóctel italiano entre lo dulce y lo amargo. Su vibrante color naranja y su sabor cítrico lo convierten en el aperitivo ideal.

Carajillo

Elegante y vibrante cóctel preparado con espresso doble y Licor 43.

LIMONADAS

Ohlala!

Con frutos rojos.

Ginger

Jengibre, hierbabuena y limón.

Hierbabuena

Limón y hierbabuena.

Pasión

Maracuya y hierbabuena.

BEBIDAS PREPARADAS

Naranjada

Toronjada

Frambuesada

Fresada

Corona

Modelo Especial

Victoria

Artensanales

Minerva Colonial

Minerva Viena

Minerva Stout

Servicio Mañana y Tarde

Recomendación Ohlala!

** Platillo elaborado con alimento crudo o poco cocido. Consumir alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.

CANASTA DE PAN

Cada uno de nuestros panes se hornean día a día en nuestro taller artesanalmente.
Trabajamos con masa madre para obtener panes fácilmente digeribles.

LE SUCRÉ LO DULCE

Plato de frutas de Temporada

Pain perdú

Tostada francesa hecha con Brioche con mantequilla, frutos rojos y mermelada de la casa

Pain Ohlala!

Pan brioche dorado y esponjoso, cubierto con dulce de leche, frutos rojos frescos y crema montada. Espolvoreado con azúcar glass y polvo de brioche crujiente, coronado con un delicado brote de melón.

Pancakes avena

De plátano y avena, sin harina. Se sirven con frutos rojos, maple y yogurth Natural

Hotcakes Ohlala!

Deliciosos Hot Cakes con mousse y coulis de frutos rojos, coronado con frutos del bosque.

Hotcakes a su gusto

Con 2 ingredientes a elegir (Mermelada de frutos rojos, mermelada mango-maracuyá, crema de avellana, crema batida, fruta de tempora da, helado de vainilla y chocolate, tocino, huevo, queso cheddar, queson manchego).

Waffle Ohlala!

Servido con frutos rojos, almendras fileteadas, mermelada de frutos rojos y una bola de helado de vainilla de la casa.

Waffle a su gusto

2 wa les de la casa con 3 ingredientes a su elección (Platáno, crema batida, bola de helado, fruta de temporada, Nutella, almendra fileteada, nueces, maple, mantequilla, mermelada)

Crepas a su gusto ★

3 ingredientes a su elección

Brioche Glace ★

MOLLETES

Campesino, chapata o baguette a su elección.

Molletes de Queso

Queso cheddar, frijoles y pico de gallo.

CREPAS

Crêpe Margove

Verduras salteadas, pollo a la plancha, bañada en salsa de Jitomate cremosa.

Crêpe Gianduja

Crema de avellana, fresas, decorada con crema batida y helado.

Crêpe Caramel

Plátano Macho, flameado con amaretto, nuez, decorada con salsa de caramelo y helado.

Crepes Dulces

Con 3 Ingredientes a elegir - (Mermelada de Frutos rojos, Mermelada de Mango Maracuyá, Crema de Avellana, Caramelo, Frutas de temporada, Nuez, Almendra fileteada, Arándano, Helado de Vainilla y Helado de Chocolate).

Crepes Saladas

Con 3 ingredientes a elegir - (Queso manchego, Cheddar, Queso de Cabra, Jamón (Pavo, Serrano, Pierna), Champiñones, Portobello, Salsas de la casa: (Tomillo, Poblana, Requesón).

Hot Cakes Noix Grillées

Mousse de nuez y almendra tostada, tierra de nueces y coronado con una fina galleta de hierbabuena.

Hot Cakes Moelleux au Chocolat

Mousse de brownie de la casa, tierra de chocolate y coronado con una fina galleta de hierbabuena.

Hot Cakes Ohlala!

Deliciosos Hot Cakes con mousse y coulis de frutos rojos, coronado con frutos del bosque y una fina galleta de uva.

Hot Cakes de Temporada

Mousse y coulis de mango, trocitos de mango fresco y coronado con una fina galleta de hierbabuena.

Mousse, coulis y rebanadas de durazno coronados con una fina galleta de hierbabuena.

Hot Cakes a su gusto

Con 2 ingredientes a elegir (Mermelada de frutos rojos, mermelada mango-maracuyá, salsa de caramelo, crema de avellana, crema batida, fruta de temporada, helado de vainilla y chocolate, tocino, huevo, queso cheddar, queso manchego).

Waffles OHLALA

* Hechos con harina de el sabor de la abuela.

Waffle Ohlala!

Servido con frutos rojos, almendras fileteadas, mermelada de frutos rojos y una bola de helado de vainilla de la casa.

Waffle Bretón

Manzanas caramelizadas, salsa de caramelo, nueces y helado de vainilla de la casa.

Waffle a su gusto

2 waffles de la casa con 3 ingredientes a su elección (Platáno, crema batida, bola de helado, fruta de temporada, Nutella, almendra fileteada, nueces, salsa de caramelo, maple, mantequilla, mermelada)

OHLALA!

Mini Omelette

Omelette al gusto con un ingrediente a tu elección.

Mini Pain Perdu

Tostada francesa hecha con Brioche de la casa acompañada con fruta fresca y mermelada.

Mini Waffle al gusto

1 Pieza de waffle 2 ingredientes a su elección.

Mini Croissant

Mini croissant con jamón y queso, acompañado de ensalada fresca.

Mini Pancakes

2 pancakes de plátano y avena sin harina, con mermelada o crema de avellana, acompañados de frutas frescas y avena tostada.

OMELETTES DE ESPECIALIDAD

* Todos los omelette llevan queso cheddar

Omelette de Salmón

Salmón marinado con aceite de oliva, papas cambray confitadas y salsa de eneldo.

Omelette de Chorizo Español

Chorizo asado a la plancha.

Omelette Vegetariano

Panela, calabacín y berenjena a la plancha, bañado en salsa poblana, xoconostle, chipotle.

Cobijados

Huevo estrellado entre tortillas, frijoles fritos, queso gratinado y bañado en salsa poblana, xoconostle, chipotle. Acompañados de papas confitadas.

OMELETTES

* Todos los omelette llevan queso cheddar

Omelette Mixto

Dos Ingredientes para tu elección:

· Espinaca Guisada · Champiñones Salteados · Jamón de cerdo o de pavo

· Pico de gallo · Tocino · Panela

· Queso de cabra · Papa confitada

Omelette Mixto con Chilaquiles

Ingrediente Extra

Espejo de salsa (Chipotle, Xoconostle, Poblana).

HUEVOS BENEDICTINOS

Waldorf**

Jamón natural ahumado, huevo poché, con salsa holandesa montado sobre scone de la casa.

Ohlala!**

Scone natural, cremoso de aguacate y salmón ahumado marinado con pasta de ajo. Coronado con un huevo pochado y salsa de eneldo, acompañado de una fresca ensalada con frutos rojos y vinagreta balsámica.

Florentinos**

Espinacas guisada, huevo poché con salsa holandesa, montado sobre scone de la casa

OHLALA!

Rojos Xoconostle

Mezcla de chiles y tuna originaria de la región, con alto contenido en vitamina C.

Chipotle

Salsa de calabaza con chile chipotle acompañados de frijoles, queso y crema ácida.

Camarón

Salsa de calabaza con chile chipotle acompañados con camarón, piña, morrón, cebolla y perejil.

Poblanos

Salsa verde ligeramente picante de chile poblano y pepitas de calabaza.

Acompañamientos Extra

(Panela Fresca / Pollo a la plancha/ Huevo / Camarón / Gratín de queso / Punta de res)

ESPECIALIDADES DE LA CASA

Sándwich de Huevo al Enebro

Omelette sazonado con enebro, tocino y queso cheddar, entre dos rebanadas de brioche.

Quiche del día

Queso de cabra y espinacas /Champiñones y jamón / Tocino y cebolla caramelizada; acompañado de ensalada fresca.

Croissant con jamón y queso

Acompañado con ensalada fresca.

Panela Asada

Panela asada, acompañada de una salsa poblana. Servida con calabaza, pepitas crujientes, rodajas de chile serrano y rábano sandía.

Crêpe Margove

Crepa rellena de queso manchego y pollo a la plancha, montada sobre un espejo de salsa cremosa de jitomate, acompañada de vegetales salteados y crema ácida.

Waffles Americanos

Queso gratinado, tocino, coronado con huevo . Acompañado de ensalada fresca.

Croque Monsieur

Sándwich clásico francés gratinado. Jamón / Espinacas y champiñón

Croque Madame

Croque coronado con un huevo estrellado, acompañado con ensalada fresca.

Brunch Burger

Pan brioche esponjoso, con alioli de albahaca y hierbabuena, jugosa carne con tocino, queso manchego derretido, mermelada de tocino y un huevo. Acompañada de lechuga, jitomate y una porción de crujientes papas a la francesa.

OHLALA!

Mini Omelette

Omelette al gusto con un ingrediente a tu elección

Mini Waffle al gusto

1 Pieza de waffle
2 ingredientes a su elección

Mini Croissant

Mini croissant con jamón y queso, acompañado de ensalada fresca.

BAGUETTES

Baguette de masa madre / Baguette suave / semillas / natural planchados.

L´Americain

Jamón de pavo o cerdo, huevo cocido, cheddar, mayonesa** de la casa y vegetales.

Le Cochon

Mezcla de carnes frías finas, vegetales y mayonesa de la casa**

L´Espagnol

Jamón Serrano, queso parmesano, tomate cherry confitado y mantequilla

Le NY

Pastrami, cheddar, pepinillos, mayonesa** de la casa y vegetales.

Le Mexicain

Carne de res, cebolla y pimiento morrón salteados, cheddar, aguacate, vegetales y aderezo de yogurth.

Le Poulet

Trozos de pollo a la mostaza Dijon, cheddar, mayonesa** de la casa y vegetales.

Orden de papas fritas

OHLALA BISTROT

Nos inspiramos de diversas culturas para ofrecer a nuestro comensal nuestro toque único, es por ello que nuestra carta no se limita a platillos franceses.

ENTRADAS

Tabla de Quesos y Carnes Frías

Jamón Serrano, Salami, Peperoni, Brie, Queso Cheddar, y de Cabra.

Sopa de Cebolla Gratinada

Receta tradicional francesa.

Sampler de Tapas

Rebanadas de baguette suave, 2 pzas queso brie danés, mermelada de frutos rojos y chipotle, 2 pz de alioli de albahaca con peperoni, salami y queso manchego semimaduro.

OHLALA!

Ohlala!

Mix de hojas verdes con frutos rojos, almendras fileteadas con nuestra exquisita vinagreta de lavanda.

Verde con Pollo

Mix de lechugas con pollo marinado a la plancha, espárragos salteados, vegetales y vinagreta de mostaza antigua.

PLANCHETTE Y ENTREPANES

Planchette Clásico

Crujiente pan campesino con mantequilla, jitomate fresco, cremoso de aguacate, huevo estrellado, queso de cabra y arúgula, coronado con salsa macha para un toque picante y aromático.

Planchette Estilo Capresse

Crujiente rebanada de pan campesino con mantequilla, cubierta de pesto, espinaca fresca, queso panela y cherrys horneados. Finalizada con reducción de balsámico.

Planchette Aligote

Rebanada de pan campesino con mantequilla, cubierta con cremoso puré aligote, acompañada de un corte de sirloin, pimiento morrón, cebolla cambray caramelizada y salsa demi-glacé.

Cheese Burger

Jugosa carne con tocino y especias, queso amarillo derretido y cebolla caramelizada, todo montado en un croissant mantequilloso y crujiente.

Club Sandwich

Pollo a la plancha, tocino, queso cheddar gratinado con vegetales frescos entre pan brioche, acompañado con papas a la francesa.

PLATO FUERTE

Salmón al Ajonjolí**

Lonja de salmón fresco a la plancha en costra de ajonjolí blanco y negro, salsa asiática, acompañado de vegetales a la plancha.

Atún Sellado**

Medallón de atún fresco sellado con salsa asiática. Acompañado de vegetales a la plancha.

Filete Mignon

Corte de res en salsa de pimientas, acompañado de vegetales a la plancha y puré de papa.

Hachis Parmentier

Clásico platillo francés con puré de papa, carne de res estofada, gratinado, acompañado de ensalada fresca.

Pollo en salsa de Tomillo

Pechuga de pollo marinada, con papas cambray a la mostaza y ejotes salteados.

PIZZAS

Pizzas de la casa

Hechas con masa madre, salsa de tomate y queso: Elige los ingredientes a tu gusto

(Jitomate fresco, pepperoni, jamón, espinacas, champiñones, cebolla caramelizada, queso de cabra, albahaca, aceituna negra, cebolla fresca, panela, tocino, piña, chorizo, camarón).

Servicio Mañana y Tarde

Recomendacion ohlala! Recomendación Ohlala!

** Platillo elaborado con alimento crudo o poco cocido. Consumir alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.

OHLALA BISTROT

Nos inspiramos de diversas culturas para ofrecer a nuestro comensal nuestro toque único, es por ello que nuestra carta no se limita a platillos franceses.

ENTRADAS

Tabla de Quesos y Carnes Frías

Jamón Serrano, Salami, Peperoni, Brie, Queso Cheddar, y de Cabra.

Sopa de Cebolla Gratinada

Receta tradicional francesa.

Sampler de Tapas

Rebanadas de baguette suave, 2 pzas queso brie danés, mermelada de frutos rojos y chipotle, 2 pz de alioli de albahaca con peperoni, salami y queso manchego semimaduro.

OHLALA!

Ohlala!

Mix de hojas verdes con frutos rojos, almendras fileteadas con nuestra exquisita vinagreta de lavanda.

Verde con Pollo

Mix de lechugas con pollo marinado a la plancha, espárragos salteados, vegetales y vinagreta de mostaza antigua.

TARTINES Y OTROS ENTREPANES

Tartine de Jamón y Queso

Sándwich caliente de queso cheddar y jamón de pavo o cerdo en pan campesino, acompañado con ensalada fresca.

Tartine de Mousse de Queso de Cabra

Sándwich caliente de mousse de queso de cabra, tomate cherry confitado en pan campesino acompañado con ensalada fresca.

Chapata de Atún**

Atun fresco o ahumado, con vegetales, mayonesa de la casa** y vinagreta de perejil en pan Chapata.

Cheese Burger

Carne de res y queso cheddar gratinado, mayonesa de la casa** con vegetales frescos en pan focaccia de semillas, acompañada con papas a la francesa.

Volcán

Hogaza de chapata, rellena de carne de res, salsa de xoconostle y frijoles fritos, con queso gratinado, acompañado con nopal asado con pico de gallo.

Club Sandwich

Pollo a la plancha, tocino, queso cheddar gratinado con vegetales frescos entre pan brioche, acompañado con papas a la francesa..

PLATO FUERTE

Salmón al Ajonjolí**

Lonja de salmón fresco a la plancha en costra de ajonjolí blanco y negro, salsa asiática, acompañado de vegetales a la plancha.

Atún Sellado**

Medallón de atún fresco sellado con salsa asiática. Acompañado de vegetales a la plancha.

Filete Mignon

Corte de res en salsa de pimientas, acompañado de vegetales a la plancha y puré de papa.

Hachis Parmentier

Clásico platillo francés con puré de papa, carne de res estofada, gratinado, acompañado de ensalada fresca.

Pollo en salsa de Tomillo

Pechuga de pollo marinada, con papas cambray a la mostaza y ejotes salteados.

PIZZAS

Pizzas de la casa

Hechas con masa madre, salsa de tomate y queso: Elige los ingredientes a tu gusto.

(Jitomate fresco, pepperoni, jamón, espinacas, champiñones, portobello, cebolla caramelizada, queso de cabra, albahaca, aceituna negra, cebolla fresca, panela, tocino, pimientos confitados, piña, chorizo, camarón).

Servicio Mañana y Tarde

Recomendacion ohlala! Recomendación Ohlala!

** Platillo elaborado con alimento crudo o poco cocido. Consumir alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.

Bebidas Alimentos

DE BARISTA

Espresso

Americano Espresso

Capuccino / Latte

Capuccino / Latte de Sabores

Chai Latte

Chocolate Estilo Francés

Café Lechero

Café Xarro

Matcha Latte

Chai Guayaba Latte

Taro Latte

Tisanas Frutales

BEBIDAS FRÍAS

Malteada

(Fresa, Vainilla, Chocolate)

Frappé Clásico Café

Frappé Taro, chai y Matcha

Chocomilk

Licuado Frutos Naturales

(Mango-maracuyá, Mix berries, Fresa-Guayaba)

JUGOS & BEBIDAS PREPARADAS

Jugo de Naranja

Jugo Verde

Limonada Ohlala!

Naranjada

EMBOTELLADOS

Refresco

Agua Topochico

Agua Santa Maria

Servicio Mañana y Tarde

Recomendacion Ohlala!

** Platillo elaborado con alimento crudo o poco cocido. Consumir alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.

ESPECIALIDADES DE LA CASA

Croissant con Jamón y Queso

Quiche del Día

Queso de cabra y espinacas / Champiñones y jamón / Tocino y cebolla caramelizada; acompañado de ensalada fresca.

Croque-Monsieur de Jamón

Sándwich clásico francés gratinado.

Ensalada Ohlala!

Mix de hojas verdes con frutos rojos y almendras fileteadas, con nuestra exquisita vinagreta de lavanda.

Le Crepe Magrove

Verduras salteadas, pollo a la plancha, bañadas en salsa de jitomate cremosa.

Le Croissant Burger

Jugosa carne con tocino y especias, queso amarillo derretido y cebolla caramelizada, todo montado en un croissant mantequilloso y crujiente.

Mollete Queso

Queso cheddar, frijoles y pico de gallo.

LO DULCE

Plato de Frutas

Plato de Frutas de la Temporada

Crepes al gusto

3 ingredientes a su elección.

Pain Perdú

Tostada francesa con frutos rojos.

Pancakes de Avena

De plátano y avena, sin harina

Waffle al gusto

2 waffles con 3 ingredientes a su elección.

Hot Cakes al gusto

Con 2 ingredienres a su elección.

Hot Cakes Ohlala!

Con Mousse y coulis de frutos rojos, coronado con frutos del bosque.

MOLLETES

Baguette, campesino o chapata, acompañado de frijoles y pico de gallo.

Queso

Chorizo y Queso

OHLALA!

Crêpe Margove

Verduras salteadas, pollo a la plancha, bañadas en salsa de jitomate cremosa.

Crêpe Gianduja

Crema de avellana, fresas, decorada con crema batida y helado.

Crêpe Caramel

Plátano Macho, flameado con amaretto, nuez, decorada con salsa de caramelo y helado.

Crêpes Dulces

Con 3 Ingredientes a elegir - (Mermelada Frutos rojos, Mermelada Mango Maracuyá, Crema de Avellana, Caramelo, Frutas de temporada, Nuez, Almendra fileteada, Arándano y Helado Chocolate).

Crêpes Saladas

Con 3 Ingredientes a elegir: (Queso manchego, Cheddar, Queso de Cabra, Jamón (Pavo, Serrano, Pierna), Champiñones, Portobello.

BAGUETTES

Hechos con Baguette Suave / Semillas / Natural

Le Poulet

Trozos de pollo a la mostaza Dijon, cheddar, mayonesa de la casa y vegetales.

L´Americain

Jamón de pavo o cerdo, huevo cocido, cheddar, mayonesa de la casa y vegetales.

L´Espagnol

Jamón Serrano acompañado de queso parmesano y mantequilla.

Le NY

Pastrami, costra de queso, pepinillos, mayonesa de la casa y vegetales.

Le Cochon

Mezcla de carnes frías finas y vegetales.

PIZZAS

Pizzas de la casa

Hechas con masa madre, salsa de tomate y queso: Elige los ingredientes a tu gusto.

(Jitomate fresco, pepperoni, jamón, espinacas, champiñones, portobello, cebolla caramelizada, queso de cabra, albahaca, aceituna negra, cebolla fresca, tocino, pimientos confitados, piña, chorizo).

Servicio Mañana y Tarde

Recomendacion Ohlala!

** Platillo elaborado con alimento crudo o poco cocido. Consumir alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.

Menú

BEBIDAS DE BARISTA

TÉS Y TISANAS

FRAPPÉS, MALTEADAS & SMOOTHIES

CREPAS

OMELETTES DE ESPECIALIDAD

OMELETTES

HUEVOS BENEDICTINOS

ESPECIALIDADES DE LA CASA

BAGUETTES

PLANCHETTE Y ENTREPANES

PLATO FUERTE

PIZZAS

TARTINES Y OTROS ENTREPANES

PLATO FUERTE

PIZZAS

BEBIDAS FRÍAS

ESPECIALIDADES DE LA CASA

MOLLETES

PIZZAS